🍫 Kladdkaka

För 8 personer

📋 Översikt

  • Portioner: 8 personer
  • Tid: Ca 30 minuter (15 min förberedelse + 13 min gräddning)
  • Svårighetsgrad: Lätt

🛒 Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2,5 dl socker
  • 100 g smör
  • 1,5 dl vetemjöl 🌾
  • 4 msk kakao
  • 1 nypa salt
  • 1 tsk vaniljsocker

🍳 Utrustning

  • Pajform (ca 24 cm)
  • Visp eller elvisp
  • Kastrull för att smälta smör

👩‍🍳 Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Vispa ägg och socker lite grann (det ska bara bli blandat, inte skumat).
  3. Smält smöret i kastrull eller mikro och låt svalna något.
  4. Rör ner det smälta smöret i ägg- och sockerblandningen.
  5. Blanda separat vetemjöl, kakao, salt och vaniljsocker i en skål.
  6. Blanda ner mjölblandningen i smeten tills allt är jämnt blandat.
  7. Smörj pajformen (och ev. mjöla formen lätt).
  8. Häll smeten i formen och jämna till ytan.
  9. Grädda i 13 minuter för en kladdig kaka. Kakan ska fortfarande vara lite seg i mitten.
  10. Låt svalna i formen innan servering.

🍽️ Servering

💡 Tips